Olorar, mirar, i trago avall. Cata de cerveses.
Ahir, dissabte 6 d’abril vam gaudir d’algunes de les cerveses artesanals de ‘La Roqueta’, d’Albelda.
Una cata guiada per Rubén Sancho, creador d’aquesta cervesa artesanal lliterana que primer mos va fer una introducció al món de la cervesa, la seua història, forma d’elaboració, varietats, processos químics, maltejats… així com un petit apunt sobre com va néixer La Roqueta.
Tot seguit ja vam passar a l’acció. Pel davant teníem 4 cerveses per catar: La Roqueta Wheat, La Roqueta Red_Amarillo, La Roqueta Brown Ale i La Roqueta Breakfast, que vam catar en aquest mateix ordre.
Els gustos i sensacions que ens van anar produint cadascuna d’elles, genials. Vam poder apreciar la diferent amargor que ens produïa cadascuna, els múltiples aromes que desprenien al ser abocades al got, les diferències de color al mirar-les contrallum o el maridatge que tenen amb algunes de les tapes que Sancho ens va portar per acompanyar cada tast.
Un èxit de cata, i d’assistència: 24 catadors que vam gaudir d’aquesta experiència.
Pingback: La Roqueta Craft Beer, cervesa oficial de la Festa Jove | Associació Cultural La Bardisa
Pingback: La Roqueta Craft Beer, cervesa de la Festa Jove | Associació Cultural La Bardisa